Десерты 17.08.2022

Миндальный сметанник

1 ч. 30 мин.
4 порции
Миндальный сметанник
0

Секрет этого сметанника в отчетливом миндальном вкусе. А получить его помогают сразу несколько хитростей, о которых я подробнее расскажу дальше в рецепте. Попробуйте при случае, и вы точно не пожалеете, что потратили время на готовку!

Ингредиенты

Для коржей:
Для крема:

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте белки до пиков и, продолжая взбивать, постепенно добавьте сахар.

Добавьте миндальную муку и аккуратно перемешайте.

С помощью кондитерского шпица выкладывайте тесто на пергамент тонкими коржами и выпекайте в духовке 25 минут при 160 градусах.

Взбейте до пышности ингредиенты для крема с помощью миксера.

Когда коржи остынут, соберите миндальный сметанник, и оставьте его пропитаться.

Фото: irina, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев