![Минтай с грибами, помидорами и сыром в духовке Минтай с грибами, помидорами и сыром в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15236-620x410_w.jpg)
Эту рыбу можно приготовить как в обычный день на ужин или обед, так и и на праздничный стол. Филе минтая получается сочным и нежным, пропитанным соком помидора и ароматом специй.
Ингредиенты
- Минтай (филе) – 400 г
- Грибы – 6-7 штук
- Помидоры – 2-3 штуки
- Сыр Чеддер – 70 г
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Форму для запекания смажьте маслом. Размороженное филе минтая нарежьте на небольшие кусочки, выложите в форму, посолите и присыпьте специями.
![Минтай с грибами, помидорами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1 Минтай с грибами, помидорами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15236-shag-1-572x379_w.jpg)
Грибы помойте и нарежьте пластинками. Выложите сверху на рыбу и слегка посолите.
![Минтай с грибами, помидорами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2 Минтай с грибами, помидорами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15236-shag-2-572x379_w.jpg)
Помидоры также нарежьте тонкими кружочками, выложите сверху на грибы. Можно немного присыпать сушеными травами.
![Минтай с грибами, помидорами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3 Минтай с грибами, помидорами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15236-shag-3-572x379_w.jpg)
Чеддер натрите на терке и сформируйте последний слой. Поставьте форму в горячую духовку и запекайте 25 минут при 180 градусах.
![Минтай с грибами, помидорами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4 Минтай с грибами, помидорами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15236-shag-4-572x379_w.jpg)
Готовому блюду дайте немного остыть, после чего лопаткой нарежьте кусочками и подавайте со свежей зеленью.
![Минтай с грибами, помидорами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5 Минтай с грибами, помидорами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15236-shag-5-572x379_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев