Вам понадобится большая сковородка, сотейник или казанок с широким дном. Минтай, тушенный с морковью и луком, готовится без предварительного обжаривания рыбы. На овощной подушке минтай успевает отлично приготовиться, пропитавшись соками и ароматами.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 5 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Филе минтая нарежьте небольшими кусочками.
-
Измельчите морковь и очищенный лук.
-
Обжарьте лук на масле 1-2 минуты.
-
Всыпьте сахар, специи и морковь, обжаривайте еще 5-8 минут, часто перемешивая.
-
Выложите кусочки минтая, а затем влейте воду, предварительно смешав ее с солью и томатной пастой.
-
Накройте крышкой и протушите все вместе на медленном огне 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
