Десерты 08.09.2023

Молочный пудинг

35 мин.
4 порции
Молочный пудинг
Okan Budak, stock.adobe.com
4.6 (239)

Нежный молочный пудинг – это один из классических вариантов исполнения любимого десерта. Приготовить его можно разными способами, и сегодня хочу поделиться с вами одним из самых удачных вариантов. Справятся даже неопытные кулинары.

Калорийность

99 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 14 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Разведите крахмал в части молока.

  2. В оставшееся молоко добавьте ванильный сахар и доведите до кипения.

  3. Отдельно взбейте яйца с мукой до однородности.

  4. Добавьте к яйцам молоко с крахмалом и снова взбейте.

  5. В кипящее молоко добавьте сахар.

  6. Постоянно помешивая, влейте яичную смесь.

  7. Продолжая мешать, доведите до кипения.

  8. Разлейте пудинг по формочкам и уберите в холодильник.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев