Мы привыкли к молочным супам с рисом, вермишелью или гречкой. А как насчет такого густого и интересного варианта с овощами, укропом и рубленым грецким орехом? Кстати, орехи советую сначала поджарить для более яркого аромата.
Ингредиенты
- Кислое молоко – 3 стакана
- Огурцы – 3 штуки
- Укроп – 1 пучок
- Чеснок – 3 зубчика
- Грецкие орехи (жареные) – 1 стакан
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте огурцы и укроп, приправьте.
Измельчите в блендере половину орехов с чесноком и взбейте все с кислым молоком.
Залейте молоком огурцы и посыпьте оставшимися измельченными орехами.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев