Молочный суп с киноа и овощами

35 мин.
4 порции
Молочный суп с киноа и овощами
0

К сожалению, многие недооценивают молочные супы с овощами. На первый взгляд такие разные вкусы кажутся совершенно несовместимыми. Но стоит попробовать это блюдо хотя бы раз - и ваше мнение изменится навсегда. Готовить сегодня будем с полезным киноа!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель, болгарский перец, морковь и лук очистите и нарежьте.

В глубоком казанке растопите сливочное масло.

Всыпьте лук с морковью и обжарьте до золотистого цвета.

Добавьте картофель, болгарский перец, черный перец горошком и готовьте 7-10 минут, периодически помешивая.

Влейте молоко, воду и проварите 5 минут после закипания.

Добавьте промытое киноа и варите еще 15 минут. Посолите, выключите и на 10 минут оставьте под крышкой.

При подаче добавляйте в тарелку свежую зелень по вкусу.

Фото: nata_vkusidey, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев