Никогда не пробовали молочный суп с лососем? Давайте скорее исправлять эту ситуацию, тем более готовится такое блюдо очень просто. Использовать можно любую красную рыбу по своему вкусу, но лично я предпочитаю лосось.
Ингредиенты
- Молоко – 2 стакана
- Вода (кипяченая) – 500 мл
- Лосось (филе) – 300 г
- Картофель – 250 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – 2 ст.л.
- Черный перец – 3 горошины
- Соль – по вкусу
- Зелень (любая) – 2 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте лосось, зелень, лимон, очищенные картофель и лук.
Растопите сливочное масло в глубоком казанке. Всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте картофель, воду, черный перец горошком и проварите 10 минут после закипания.
Всыпьте лосось, влейте молоко, смешанное с мукой и варите еще 7 минут.
Посолите, посыпьте зеленью и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев