Первые блюда 15.03.2022

Молочный суп с огурцами и зеленью

15 мин.
4 порции
Молочный суп с огурцами и зеленью
Anna, stock.adobe.com
4.5 (248)

Молочные супы с огурцами и зеленью популярны во многих европейских странах. Например, много похожих рецептов вы найдете в болгарской кухне. Делюсь своим любимым проверенным вариантом на каждый день, особенно – в разгар лета.

Ингредиенты

  • Молоко – 300 мл
  • Минеральная вода – 300 мл
  • Огурцы – 5 штук
  • Укроп – 1 пучок
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Натрите огурцы на терке, измельчите укроп и выдавите чеснок.

  2. Приправьте все по вкусу и отправьте на 10 минут в холодильник.

  3. Залейте огурцы холодным молоком и минералкой, перемешайте.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Болгарский молочный суп с огурцами
Болгарский молочный суп с огурцами

Русский молочный суп с овощами
Русский молочный суп с овощами

Молочный чаудер
Молочный чаудер

Английский молочный суп
Английский молочный суп

Молочный суп с лапшой и медом
Молочный суп с лапшой и медом