Молочный суп с помидорами

1 ч. 0 мин.
4 порции
Молочный суп с помидорами
fahrwasser, stock.adobe.com
4.8 (144)

Молоко с помидорами сочетается гораздо лучше, чем кажется на первый взгляд. Получается очень нежный и гармоничный вкус, умеренно яркий и без чрезмерной кислинки. Это хорошая основа для любых дальнейших экспериментов.

Калорийность

62 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 2 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отварите курицу до готовности. Добавьте в бульон нарезанный картофель и варите еще 10 минут.

  2. Измельчите лук, натрите морковь на терке и обжарьте до мягкости. Перемешайте с мукой.

  3. Добавьте нарезанный очищенный помидор, и жарьте еще 2 минуты.

  4. Добавьте томатную пасту, специи и перемешайте.

  5. Отправьте в суп заправку и влейте молоко. Доведите его до кипения и проварите 3-5 минут.

  6. В самом конце добавьте рубленую зелень.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев