Вкусная закуска особенно полезна в холодное время года, когда нашему организму так нужны витамины. Со свежим имбирем она получается очень острой и сочной. А что уже говорить об аромате! Он такой сильный и насыщенный, что перебивает даже чеснок.
Ингредиенты
- Морковь – 500 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Имбирь – 20 г
- Растительное масло – 40 мл
- Уксус – 1 ст.л.
- Молотый красный перец – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натрите на специальной терке.
Добавьте соль, сахар, молотый красный перец и уксус.
Растительное масло разогрейте на сковороде, влейте в морковь и перемешайте.
Имбирь очистите и натрите на мелкой терке.
Добавьте в миску с морковью имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев