Морковно-свекольные котлеты

30 мин.
2 порции
Морковно-свекольные котлеты
StockImageFactory, stock.adobe.com
0

Если овощи будут отварены заранее, морковно-свекольные котлеты вы приготовите за полчаса. Подавать их рекомендуют с кашей, картофельным пюре, рыбой и мясом. Мне больше нравится употреблять овощные котлеты в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите через мясорубку вареные овощи и очищенный лук.

Полученную массу смешайте с яйцом, панировочными сухарями, молотым перцем и солью. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.

Смоченными руками сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.

Обжарьте свекольно-морковные котлеты на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки с обеих сторон.

Ольга Безносюк
Рецепт "Морковно-свекольные котлеты" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев