Удивите свою семью аппетитными морковными котлетами с изюмом. Они готовятся с сахаром, поэтому получаются сладкими. Вы можете уменьшить калорийность блюда, используя стевию, эритритол или другой заменитель сахара.
Ингредиенты
- Морковь – 500 г
- Изюм – горсть
- Молоко – 200 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло – 50 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натрите на крупной терке.
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте морковь и обжаривайте 5-7 минут, часто перемешивая.
Добавьте сахар, соль ванилин, молоко и тушите 15 минут на медленном огне.
Изюм промойте и залейте кипятком на 10 минут.
Морковную массу слегка остудите, смешайте с изюмом и яйцом.
Смоченными руками сформируйте небольшие лепешки одинакового размера.
Обжарьте морковные котлеты на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев