Должна предупредить вас о том, что количество используемой муки может меняться в зависимости от того, насколько сочной будет морковь. Добавляйте муку маленькими порциями, ориентируясь на густоту теста. Благодаря этому морковные кексы получатся мягкими, пышными и вкусными.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 140 г
- Морковь – 200 г
- Растительное масло – 80 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Сахар – 4 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натрите на мелкой терке.
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Добавьте растительное масло, ванильную эссенцию и тертую морковь, перемешайте.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте еще раз.
Выложите тесто в подготовленные формочки, заполняя их примерно на две трети.
Выпекайте морковные кексы 15-20 минут в духовке, при температуре 190 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
Похожие рецепты
Выпечка
30.10.2023
Морковные маффины
Выпечка
30.10.2023
Маффины с клюквой
Выпечка
30.10.2023
Шарлотка с ягодами
Выпечка
30.10.2023
Пончики на соде
