Овощное рагу с кабачками и картошкой

50 мин.
4 порции
Овощное рагу с кабачками и картошкой
teleginatania, stock.adobe.com
0

Летом аппетит снижается и в ход идут простые рецепты легких блюд. В числе наиболее популярных — овощное рагу с кабачками и картошкой. Наверное, у вас есть любимая версия этого популярного блюда, но я все же поделюсь своим вариантом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте морковь, кабачки, очищенные картофель и лук.

Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета.

Добавьте картофель, специи и обжаривайте все вместе еще 10-15 минут. Проследите за тем, чтобы каждый кусочек картофеля хорошенько подрумянился.

Всыпьте кабачки, посолите и томите овощное рагу под крышкой еще 20 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт "Овощное рагу с кабачками и картошкой" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев