Закуски 24.11.2022

Морковный хумус в домашних условиях

Name: Морковный хумус в домашних условиях
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Восточная, Еврейская
Ingredients: Нут 170 г; Морковь 350 г; Семечки подсолнечника 70 г; Лимонный сок 15 мл; Специи и приправы 1 ч.л.; Вода 120 мл

1 ч. 0 мин.

4 порции

Viktor Kochetkov, stock.adobe.com

Для приготовления разноцветного хумуса используются естественные красители в виде овощей и зелени. Сегодня предлагаю приготовить вот такой морковный вариант. Получается очень нежная, вкусная и красивая закуска.

Ингредиенты

Нут – 170 г
Морковь – 350 г
Семечки подсолнечника – 70 г
Лимонный сок – 15 мл
Специи и приправы – 1 ч.л.
Вода – 120 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Запеките морковь в духовке около 30-40 минут при 180 градусах.

Заранее замочите на ночь нут и отварите его до готовности.

Отправьте все ингредиенты в блендер и измельчите до однородности.

Регулируйте консистенцию хумуса количеством воды.

Хумус Бутерброды с красной рыбой

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Морковный хумус в домашних условиях

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Форшмак с огурцом

Форшмак с оливками

Форшмак с лимоном

Розовый хумус