Морковь не так часто используется в консервации, и зря. Такой салат легко станет самостоятельной закуской или приятным овощным дополнением к основному блюду. А еще его можно использовать при приготовлении супов, зажарки или тушеных овощей.
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 8 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите морковь, мелко нарежьте лук, добавьте масло и специи, и тушите все на слабом огне около 45 минут, помешивая.
-
Влейте уксус, разложите овощи по стерильным банкам, и еще 15 минут стерилизуйте их в кастрюле с водой.
-
Закатайте морковный салат на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
