Невероятно интересный и в то же время гениальный в своей простоте способ обыграть привычный сметанник – морковные коржи. Если вы еще не знаете, как их готовить, то дальше в рецепте я подробно расскажу! А если будет время и желание, советую украсить торт карамельной глазурью.
Калорийность
335 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 19 г, У: 36 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко натрите морковь и слегка отожмите, измельчите в блендере орехи и снимите с апельсина цедру.
-
Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, содой и корицей.
-
Взбейте яйца с коричневым сахаром миксером.
-
Постепенно введите сухие ингредиенты и потом - морковь, орехи и цедру.
-
Разделите тесто на 3 части и выпекайте коржи в духовке по 25-30 минут при 180 градусах.
-
Взбейте до пышности ингредиенты для крема, промажьте остывшие коржи, соберите сметанник и дайте ему пропитаться хотя бы пару часов.
