У меня есть много причин любить морковные торты. Во-первых, они не только вкусные, но и полезные, как например этот морковный торт с творогом. Во-вторых, они легко готовятся. А в-третьих, от них в восторге дети, которых вообще невозможно заставить есть овощи.
Калорийность
142 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 6 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите морковь, измельчите отруби в блендере и мелко нарубите орехи.
-
Взбейте желтки с морковью, корицей и заменителем сахара по вкусу миксером.
-
Добавьте отруби, разрыхлитель, орехи и перемешайте.
-
Взбейте до мягких пиков белки с солью. Осторожно вмешайте их в тесто лопаткой.
-
Выпекайте корж в духовке 30-40 минут при 180 градусах.
-
Дайте остыть и разрежьте на 2-3 коржа.
-
Взбейте миксером творог, йогурт, молоко и ваниль.
-
Промажьте коржи кремом, соберите торт, обмажьте сверху и украсьте.
