Говоря о японской кухне и о японских десертах в частности, первым делом в голову приходят моти. Традиционно они готовятся из рисовой муки, но что делать, если ее не оказалось под рукой или вы не знаете, как с ней обращаться? Можно обойтись без нее!
Ингредиенты
- Рис – 300 г
- Вода – 400 мл
- Сахар – 4 ст.л.
- Клубника – 12 штук
- Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте рис водой, добавьте сахар, доведите до кипения и варите на слабом огне до клейкости. Потом взбейте блендером.
По желанию добавьте в рис гелевый краситель.
Присыпьте стол крахмалом и сформируйте из части риса лепешку.
Положите ягоду клубники и оберните ее этим тестом.
Защипните края десерта и отправьте моти на 2 часа в холодильник.
Вам понравился рецепт?
Фігня. Вийшло не смачно. Тільки рис перевели!!!!