Благодаря тому, что безе при желании можно придать разную форму, из него получаются отличные праздничные угощения. Например, вот такое безе на Хэллоуин точно не оставит равнодушными взрослых и детей. Достаточно немного фантазии!
Ингредиенты
- Яичные белки – 2 штуки
- Сахарная пудра – 100 г
- Кукурузный крахмал – 0.5 ст.л.
- Лимонная кислота – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте белки до мягких пиков, подсыпая сахарную пудру.
Потом добавьте крахмал и за ним - лимонную кислоту. Взбивайте до стойких пиков.
С помощью кондитерского шприца выложите безе в форме кости на пергамент.
Сушите его в духовке около часа при 100 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев