Традиционно, моти готовят из рисовой муки, но у каждой хозяйки в закромах есть пшеничная мука и сегодня я расскажу вам как вкусно приготовить моти из пшеничной муки. Обратите внимание на этот рецепт ведь все ингредиенты у вас точно есть дома.
Ингредиенты
- Мука – 170 г
- Сахар – 200 г
- Вода – 200 мл
- Кукурузный крахмал – 100 г
- Пищевой краситель – 2 капли
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления теста вам нужно смешать муку, сахар и добавить немного воды и краситель. Хорошо перемешайте, накройте тесто пищевой пленкой и отправьте в микроволновую печь на 2-3 минуты.
Достаньте тесто, перемешайте и поставьте в микроволновку еще на 2 минуты.
Присыпьте доску крахмалом, положите на него тесто и скатайте колбаску. Поделите колбаску на порции.
Каждый кусочек скатайте в шарик, сделайте ложбинку и положите туда половинку клубники и пару малинок. Закройте отверстие, скатайте в кружочек. Готовые моти положите на блюдо и украсьте ягодами малины и ломтиками клубники.
