Десерты 29.12.2022

Моти с творожным сыром

30 мин.
4 порции
Моти с творожным сыром
Gulsina, stock.adobe.com
3

Японская кухня продолжает удивлять! Теперь на очереди нежнейшие моти. Аппетитный десерт готовят обязательно из рисовой муки, а вот начинки могут быть самыми разнообразными. На мой взгляд вкуснее всего с творожным сыром.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте рисовую муку, сахарную пудру и воду.

Разделите тесто по количеству разных цветов, каждый кусочек смешайте с красителем.

Выложите заготовки в мисочки и отправьте в микроволновку на 30 секунд.

Достаньте, перемешайте и снова поставьте в микроволновку на 30 секунд. Повторяйте процедуру до тех пор, пока тесто не загустеет.

Смешайте творожный сыр и сгущенку.

Разделите начинку по количеству разных цветов теста, в каждую часть добавьте по капле красителя и тщательно перемешайте.

Присыпьте стол крахмалом. Раскатайте тесто тонким коржом, выдавите формочкой небольшие кружочки.

Подберите подходящую по цвету начинку. Выложите немного на кружочки и плотно залепите. Придайте пирожному кругленькую форму.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев