Рассказываю, как пожарить дома те самые идеальные шарики из моцареллы, которые все так любят брать в пабах и барах к бокалу пива. На самом деле это куда проще, чем кажется. С сыром-фри есть пару своих особенностей, но вы наверняка справитесь.
Калорийность
308 ккал на 100 г (Б: 22 г, Ж: 20 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Моцарелла (в шариках) – 500 г
- Мука – 4 ст.л.
- Панировочные сухари – 4 ст.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Для готовки удобнее нанизать каждый шарик моцареллы на шпажку.
-
Обваляйте сыр в муке, потом во взбитом яйце, и потом в сухариках.
-
Обжаривайте шарики моцареллы во фритюре буквально по 10-20 секунд.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
