Летом совсем не хочется включать лишний раз духовку. У смекалистых хозяек на такой случай есть много интересных рецептов. К примеру, на десерт можно приготовить муссовый торт без выпечки. Это вкусное, красивое и относительно простое блюдо.
Ингредиенты
- Печенье – 200 г
- Какао – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 100 г
- Грецкие орехи – горсть
- Творожный сыр – 400 г
- Сахар – 150 г
- Какао – 2 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Желатин – 10 г
- Вода (кипяченая) – 120 мл
- Вишневый сок – 150 мл
- Желатин – 4 г
Пошаговый рецепт приготовления
Печенье и орехи измельчите в блендере.
Добавьте какао, растопленное масло и хорошенько перемешайте.
Полученную массу выложите на дно разъемной заготовки, слегка утрамбовывая.
Желатин смешайте с холодной водой и уберите в сторону на 10 минут.
Творожный сыр смешайте с сахаром, ванилином и какао.
Добавьте заготовку с желатином и взбейте миксером.
Выложите мусс в форму на основу из печенья, разровняйте и уберите в холодильник на 2 часа.
Смешайте вишневый сок и желатин, уберите в сторону на 5 минут.
Прогрейте 2 минуты на слабом огне для того, чтобы желатин полностью растворился.
Остудите и вылейте на застывший мусс. Снова поставьте в холодильник на 2 часа.
