Встаньте завтра пораньше и приготовьте на завтрак мягкие венские вафли. Подавать их следует теплыми в сопровождении любимого варенья, меда или сгущенки. Также можно добавить в тарелку орехи, свежие ягоды и нарезанные фрукты.
Калорийность
386 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 22 г, У: 40 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца промойте, разделите на белки и желтки.
-
Белки взбейте с солью до устойчивых пиков.
-
Отдельно взбейте желтки с сахаром.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте молоко, растопленное масло, муку, крахмал, эссенцию и хорошенько перемешайте.
-
Выкладывайте тесто небольшими порциями на смазанную поверхность разогретой вафельницы и обжаривайте до готовности.
Вам понравился рецепт?
Вафли получились действительно мягкими, а не хрустящими, как я привыкла делать раньше.