Что планируете готовить на ужин? Запеките мясные шарики с картошкой в духовке! Это вкусно, просто и относительно быстро. Дополните сытное блюдо сырным соусом и салатом из свежих овощей. Ваши домочадцы будут в восторге!
Ингредиенты
- Фарш мясной – 400 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Картофель – 500 г
- Лук – 2 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.
Смешайте мясной фарш, лук с чесноком, яйцо, молотый перец и соль.
Смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики одинакового размера.
Картофель очистите от кожуры, нарежьте и выложите в миску.
Добавьте масло, молотый перец и соль, перемешайте.
Смажьте жаропрочную форму маслом, выложите картофель и мясные шарики.
Влейте теплую воду, накройте двойным слоем фольги и поставьте в духовку, прогретую заранее до 200 градусов.
Через 15 минут аккуратно снимите фольгу и отправьте мясные шарики с картошкой в духовку еще на 20 минут.
