Соусы 03.02.2022

Мятный соус с кинзой и чесноком

Name: Мятный соус с кинзой и чесноком
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: Мята 100 г; Кинза 30 г; Лимон половина; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 100 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.

10 мин.

4 порции

marysckin, stock.adobe.com

Запекаете мясо на ужин? Обязательно подайте его с мятным соусом. Такая добавка улучшит блюдо, придав ему сочность и восхитительный аромат! Измельчать зелень до однородности не стоит. Гораздо вкуснее, когда попадаются крупные частички.

Ингредиенты

Мята – 100 г
Кинза – 30 г
Лимон – половина
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 100 мл
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Кинзу и мяту отделите от жестких стеблей, измельчите в блендере.

Добавьте сок из половины лимона, немного цедры, соль, сахар и масло.

Выдавите через пресс чеснок, перемешайте и уберите на полчаса в холодильник.

Греческая кухня Соусы с мятой Апельсиновый соус к мясу

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Мятный соус с кинзой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Соус для греческого салата в домашних условиях

Мятный соус к мясу

Соус для овощного салата

Соус барбекю с копченой паприкой