Соусы 03.02.2022

Мятный соус с кинзой и чесноком

10 мин.
4 порции
Мятный соус с кинзой и чесноком
marysckin, stock.adobe.com
0

Запекаете мясо на ужин? Обязательно подайте его с мятным соусом. Такая добавка улучшит блюдо, придав ему сочность и восхитительный аромат! Измельчать зелень до однородности не стоит. Гораздо вкуснее, когда попадаются крупные частички.

Ингредиенты

  • Мята 100 г
  • Кинза 30 г
  • Лимон половина
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Кинзу и мяту отделите от жестких стеблей, измельчите в блендере.

Добавьте сок из половины лимона, немного цедры, соль, сахар и масло.

Выдавите через пресс чеснок, перемешайте и уберите на полчаса в холодильник.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев