Выпечка 04.03.2024

Начинка для блинов из капусты с яйцом

25 мин.
4 порции
Начинка для блинов из капусты с яйцом
Andris, stock.adobe.com
0

Загляните в холодильник: там наверняка есть яйца и базовый набор овощей. Эти продукты часто используются в кулинарии. Сегодня я предлагаю приготовить начинку для блинов из капусты с яйцом. Сделать это можно, следуя дальнейшим рекомендациям.

Ингредиенты

  • Капуста (белокочанная) – 500 г
  • Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте капусту и очищенный лук. Морковь натрите на терке.

Обжарьте лук с морковью на масле до мягкости.

Всыпьте капусту и обжаривайте еще 10 минут на среднем огне, время от времени помешивая.

Выключите огонь, переложите жареные овощи в миску и остудите.

Вареные яйца очистите от скорлупы, промойте, измельчите.

В миску с жареными овощами добавьте яйца, молотый перец и соль, перемешайте.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев