Закуски из лавашей я готовлю часто. Каждый раз стараюсь удивлять семью новой версией любимого блюда, экспериментируя с разными сочетаниями ингредиентов. Недавно, например, готовила начинку для лаваша из шампиньонов. Настоятельно рекомендую попробовать!
Ингредиенты
- Шампиньоны – 400 г
- Сыр (твердый) – 100 г
- Лук – 2 штуки
- Петрушка – 20 г
- Сливочное масло – 50 г
- Мускатный орех (молотый) – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте шампиньоны, петрушку и очищенный от шелухи лук.
Твердый сыр натрите на терке.
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до прозрачности.
Добавьте шампиньоны и обжаривайте 10-15 минут, часто перемешивая.
Присыпьте специями и солью, перемешайте, выключите огонь.
Добавьте петрушку и тертый сыр, снова перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев