Кто-то не ест мясо, кому-то не нравится рыба. Во многих случаях проще всего приготовить универсальное блюдо. К примеру, это может быть закуска. Рассказываю рецепт начинки для тарталеток с грибами и сыром. Такое блюдо понравится всем без исключения.
Ингредиенты
- Грибы – 400 г
- Сыр (твердый) – 150 г
- Лук – 2 штуки
- Сливочное масло – 40 г
- Мускатный орех – на кончике ножа
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте грибы, сыр и очищенный лук.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте грибы и продолжайте обжаривать на среднем огне до тех пор, пока не выпарится лишняя влага.
-
Выложите содержимое сковородки в миску, всыпьте соль, специи и сыр, перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
