Любителям морепродуктов такой вариант начинки для тарталеток с икрой точно понравится. Готовится она с кальмарами, маринованными грибами, укропом и луком. Иногда вместо майонеза используется соус из творожного сыра или греческого йогурта.
Ингредиенты
- Красная икра – 2 ст.л.
- Кальмары (охлажденные) – 1 тушка
- Маринованные грибы – 100 г
- Укроп – пару веточек
- Лук – 1 штука
- Майонез – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Поместите тушку кальмара в кипящую воду и проварите 3 минуты.
-
Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, а затем измельчите.
-
Нарежьте маринованные грибы, укроп и очищенный от шелухи лук.
-
Выложите в миску все заготовки, добавьте икру, майонез, молотый перец и соль. Аккуратно перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
