Как приготовить блины с мясом? Существует множество вариантов, среди которых каждый может выбрать то, что ему подходит больше всего. Мне, например, очень нравится начинка из фарша. Я готовлю ее с луком, чесноком и ароматными специями.
Ингредиенты
- Фарш мясной – 500 г
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Сливочное масло – 60 г
- Мускатный орех (молотый) – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте фарш и обжаривайте еще 10-15 минут, часто помешивая.
Всыпьте специи и соль, пропустите через пресс чеснок и хорошенько перемешайте.
Выключите огонь, накройте сковородку крышкой и уберите начинку в сторону на 10-15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев