Проверьте продуктовые запасы в кладовке – наверняка среди них найдутся все необходимые продукты. Начинка из картошки для пирожков готовится из бюджетных ингредиентов, которые всегда есть дома. Рассказываю рецепт в подробностях.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Лук – 2 штуки
- Сливочное масло – 40 г
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Прованские травы – по вкусу
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками, промойте и сложите в кастрюлю.
-
Добавьте воду, соль и варите 15 минут с момента закипания.
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до прозрачности.
-
Слейте оставшуюся воду с проваренного картофеля, добавьте зажарку, лимонный сок и разомните толкушкой.
-
Присыпьте прованскими травами и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
