Кто сказал, что пончики – это только сладкий десерт к чаю? Сегодня предлагаю приготовить нежные и воздушные картофельные пончики. Они станут идеальным перекусом на каждый день, а еще их очень легко делать и справится даже совсем неопытный кулинар.
Ингредиенты
- Картофель – 400 г
- Молоко – 150 мл
- Картофельный отвар – 150 мл
- Сухие дрожжи – 2 ч.л.
- Соль – 1.5 ч.л.
- Растительное масло – 60 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 600 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картошку до готовности и разомните толкушкой с теплым молоком.
-
Разведите дрожжи в теплом картофельном отваре и оставьте на 15 минут.
-
Добавьте в пюре масло, соль и яйцо. Потом - дрожжи.
-
Вмешайте муку и замесите тесто.
-
Оставьте его в тепле на час.
-
Сформируйте пончики любой формы и обжарьте до румяности в большом количестве масла.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
