Нисуаз – это знаменитый французский салат со свежими овощами, яйцами и анчоусами. Блюдо пришло к нам из Ниццы, и заслуженно стало одним из самых популярных в мире. В быту нисуаз можно приготовить с любыми рыбными консервами.
Ингредиенты
- Рыбные консервы – 2 банки
- Яйца куриные – 2 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
- Помидоры черри – 160 г
- Огурцы – 2 штуки
- Салатный микс – 2 горсти
- Зелень – 4 веточки
- Стручковая фасоль – 150 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Винный уксус – 2 ч.л.
- Дижонская горчица – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйца до готовности и крупно нарежьте.
-
Точно так же крупно нарежьте все остальные овощи и добавьте салатный микс.
-
Стручковую фасоль приварите пару минут в кипящей воде.
-
Добавьте рыбу и рубленую зелень, выложите салат на тарелки.
-
Заправьте маслом, дижонской горчицей и винным уксусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
