Чизкейк – идеальный ПП десерт для тех, кто считает калории. В этот раз приготовим именно низкокалорийный вариант, которым можно порадовать себя и близких, не переживая о фигуре. Ничего сложного – только правильный выбор ингредиентов!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Творог (обезжиренный) – 500 г
- Сметана (10%) – 200 г
- Заменитель сахара – 1-3 ст.л.
- Ванилин – 1 щепотка
- Овсяные хлопья – 100 г
- Яблочный сок – 50 мл
- Рикотта – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите овсяные хлопья в блендере и смешайте с яблочным соком в таких пропорциях, чтобы получилась пластичная масса для основы.
-
Выложите основу в форму.
-
Все остальные ингредиенты взбейте до однородности погружным блендером.
-
Вылейте творожную массу на основу.
-
Оберните форму с чизкейком в фольгу, поставьте в посудину с водой и выпекайте в духовке около 75-85 минут при 160 градусах.
-
Дайте чизкейку остыть в выключенной приоткрытой духовке и уберите в холодильник на ночь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
