Облепиха — удивительная ягода. Из нее получаются потрясающие десерты и варенья. К сожалению, мало кто готовит облепиховый соус к мясу. Вы просто обязаны попробовать это невероятное сочетание! Рекомендую подавать к запеченной свинине или со стейками.
Калорийность
47 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 3 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Облепиху переберите и промойте под проточной водой.
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте крупными кусочками.
-
Сложите заготовки в кастрюлю с водой и проварите 5 минут с момента закипания.
-
Слейте воду, облепиху и лук протрите через сито.
-
Полученное пюре смешайте с маслом, солью, сахаром и кориандром. Проварите 5 минут на слабом огне.
-
Влейте коньяк, потомите еще 3 минуты и выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
