Выпечка 17.10.2023

Огуречные оладьи

30 мин.
4 порции
Огуречные оладьи
voltan, stock.adobe.com
0

Готовить оригинальное блюдо можно из переросших огурцов, предварительно очистив их от косточек и кожуры. Жарить огуречные оладьи лучше на кукурузном масле. Оно практически не впитывается в тесто, никогда не дымится и не горит.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы очистите от кожуры и натрите на терке.

Сложите в марлю и хорошенько отожмите сок.

Добавьте яйца, измельченную зелень, молотый перец и соль, перемешайте.

Всыпьте просеянную муку и еще раз хорошенько перемешайте.

Полученную массу выкладывайте небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.

Ольга Безносюк
Рецепт "Огуречные оладьи" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев