Закуски 09.08.2023

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Name: Огурцы по-корейски быстрого приготовления
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Корейская
Ingredients: Огурцы 1 кг; Морковь 2 штуки; Лук 2 штуки; Чеснок 10 г; Острый красный перец 1 стручок; Растительное масло 3 ст.л.; Яблочный уксус 2 ст.л.; Паприка 0,5 ч.л.; Молотый кориандр 0,3 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.

15 мин.

5 порций

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

james3035, stock.adobe.com

Зачастую острые закуски долго настаиваются в холодильнике. К счастью, есть варианты, позволяющие значительно сократить время ожидания. Вот, к примеру, рецепт огурцов по-корейски быстрого приготовления. Их можно есть уже через 2 часа.

Ингредиенты

Огурцы – 1 кг
Морковь – 2 штуки
Лук – 2 штуки
Чеснок – 10 г
Острый красный перец – 1 стручок
Растительное масло – 3 ст.л.
Яблочный уксус – 2 ст.л.
Паприка – 0,5 ч.л.
Молотый кориандр – 0,3 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте огурцы и очищенный лук.

Морковь натрите на специальной терке.

Острый красный перец разрежьте вдоль и очистите от семян.

Измельчите в блендере красный перец и очищенный чеснок.

Смешайте морковь, огурцы, лук и ароматную смесь с чесноком.

Добавьте масло, уксус, сахар, соль и специи. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

Быстрые блюда на каждый день Быстрые блюда на обед Закуски из огурцов на праздничный стол Закуски с морковью на праздничный стол Огурцы по-корейски Роллы с угрем

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Чамча из пекинской капусты по-корейски

Намазка из кабачков на бутерброды

Печеночный паштет из говяжьей печени с маслом

Паштет из куриной печени с яблоками