Еще одно прекрасное дополнение к классическому паштету из куриной печени – это яблоки. Советую выбирать кисло-сладкие сочные сорта. Такая добавка улучшает не только вкус, но и текстуру закуски, так что со всех сторон одни плюсы.
Калорийность
238 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 18 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте пару минут в растительном масле.
-
Добавьте тертое яблоки и протушите 5 минут.
-
Добавьте нарезанную печень и протушите еще 15-20 минут. Приправьте по вкусу.
-
Измельчите все блендером или с помощью мясорубкки.
-
Добавьте мягкое сливочное масло для консистенции. Приправьте паштет.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
