Представьте себе закуску, от одного аромата которой текут слюнки! Это не вымысел, а реальность! Приготовьте огурцы в томатном соке с чесноком на зиму, и вы будете бороться с желанием съесть все за раз. Ну, очень уж вкусными они получаются!
Ингредиенты
- Огурцы – 2,5 кг
- Чеснок – 50 г
- Томатный сок – 2 л
- Уксус – 80 мл
- Черный перец – 6 горошин
- Душистый перец – 2 горошины
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – 1,5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сложите в банки специи и огурцы.
-
Вскипятите томатный сок, добавьте сахар, соль и пропущенный через пресс чеснок.
-
Проварите 2 минуты и залейте в банки с огурцами.
-
Простерилизуйте 15 минут, аккуратно достаньте и добавьте понемногу уксуса в каждую баночку.
-
Закатайте, переверните вверх дном и укутайте на сутки толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
