Для такой окрошки я предпочитаю использовать хороший и натуральный густой йогурт. Можно даже греческий или просто домашний. Главное, чтобы в нем не было добавок и ароматизаторов. Получается еще вкуснее, чем на кефире!
Ингредиенты
- Колбаса – 400 г
- Картофель – 4 штуки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Огурцы – 3 штуки
- Зелень – 0.5 пучка
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Йогурт – 300 мл
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картофель и яйца до готовности.
Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком и измельчите зелень.
Приправьте окрошку, перемешайте с йогуртом и залейте водой до желаемой консистенции.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
Похожие рецепты
Первые блюда
24.11.2022
Окрошка с сервелатом
Первые блюда
24.11.2022
Окрошка с греческим йогуртом
Первые блюда
24.11.2022
Окрошка с кабачками
Первые блюда
24.11.2022
Окрошка с картофелем
