Для такой окрошки я предпочитаю использовать хороший и натуральный густой йогурт. Можно даже греческий или просто домашний. Главное, чтобы в нем не было добавок и ароматизаторов. Получается еще вкуснее, чем на кефире!
Ингредиенты
- Колбаса – 400 г
- Картофель – 4 штуки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Огурцы – 3 штуки
- Зелень – 0.5 пучка
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Йогурт – 300 мл
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картофель и яйца до готовности.
-
Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком и измельчите зелень.
-
Приправьте окрошку, перемешайте с йогуртом и залейте водой до желаемой консистенции.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
