Окрошка на натуральном йогурте

25 мин.
4 порции
Окрошка на натуральном йогурте
dron0804, stock.adobe.com
0

Для такой окрошки я предпочитаю использовать хороший и натуральный густой йогурт. Можно даже греческий или просто домашний. Главное, чтобы в нем не было добавок и ароматизаторов. Получается еще вкуснее, чем на кефире!

Ингредиенты

  • Колбаса 400 г
  • Картофель 4 штуки
  • Яйца куриные 3 штуки
  • Огурцы 3 штуки
  • Зелень 0.5 пучка
  • Специи и приправы 1 ч.л.
  • Йогурт 300 мл
  • Вода 1 л

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картофель и яйца до готовности.

Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком и измельчите зелень.

Приправьте окрошку, перемешайте с йогуртом и залейте водой до желаемой консистенции.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев