Выпечка 05.10.2023

Оладьи из печени лося

45 мин.
8 порций
Оладьи из печени лося
yaroshenko, stock.adobe.com
0

Чтобы сохранить максимум полезных веществ, готовить лосиную печень надо сразу, не подвергая заморозке. Можно отварить ее со специями, пожарить или протушить в сметане. Я предлагаю более вкусное и оригинальное блюдо — оладьи из печени лося.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Печень лося нарежьте и пропустите через мясорубку.

Добавьте яйца, специи, соль, сметану, соду и перемешайте до однородности.

Всыпьте муку и еще раз перемешайте.

Выкладывайте массу небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с обеих сторон.

Ольга Безносюк
Рецепт "Оладьи из печени лося" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев