Всегда с нетерпением жду, когда же наконец тыква появится на прилавках. Люблю готовить из нее супы, запеканки и каши. Недавно научилась готовить еще и потрясающие оладьи из тыквы с чесноком. Попробуйте, возможно, это блюдо вам понравится!
Ингредиенты
- Тыква (мякоть) – 500 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень – пару веточек
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 80 г
- Растительное масло (для жарки) – 80 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Мускатный орех (молотый) – на кончике ножа
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мякоть тыквы натрите на мелкой терке.
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, яйца, специи, соль и перемешайте.
Всыпьте муку и еще раз хорошенько перемешайте.
Выкладывайте тыквенную массу небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяного цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев