Вкусное и простое блюдо из доступных продуктов. Оладьи с яблоками и корицей на кефире — это отличный вариант для тех, кто экономно относится к семейному бюджету. Подавать их можно как холодными, так и горячими, приправляя медом, сметаной или сгущенкой.
Ингредиенты
- Яблоки (средние) – 2 штуки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 300 г
- Кефир – 500 мл
- Растительное масло (для жарки) – 100 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от косточек и измельчите в блендере.
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Добавьте яблоки, теплый кефир, молотую корицу и перемешайте.
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте, накройте крышкой и уберите в сторону на 15 минут.
Выкладывайте тесто небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев