Домашнее оливье хорошо своей универсальностью. Ингредиенты можно легко убирать, добавлять или заменять похожими. Например, вот такой вариант с говядиной точно понравится всем любителям нормального мяса вместо колбасы.
Ингредиенты
- Говядина – 300 г
- Морковь – 2 штуки
- Картофель – 2 штуки
- Яйца куриные – 4 штуки
- Зеленый горошек – 200 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Маринованные огурцы – 2 штуки
- Майонез – 75 г
- Сметана – 75 г
- Горчица – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите говядину, картошку, морковь и яйца до готовности отдельно друг от друга.
Дайте всему остыть и нарежьте ингредиенты оливье небольшим кубиком.
Добавьте горошек и по желанию - зелень.
Для заправки смешайте сметану, горчицу и майонез.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев