На западе США большой популярностью пользуется омлет по-денверски. Он считается мужским блюдом, потому что получается очень сытным. Готовить его можно с разными добавками. Я предлагаю сегодня попробовать вариант с ветчиной, шампиньонами, овощами и сыром Чеддер.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 15 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте шампиньоны, помидоры, ветчину и очищенный лук.
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
-
Всыпьте шампиньоны, помидоры и обжаривайте 5-7 минут, часто перемешивая.
-
Содержимое сковородки выложите в миску, смешайте с ветчиной, тертым сыром, молотым перцем и солью.
-
Яйца слегка взболтайте с теплым молоком, солью и перцем.
-
Вылейте яичную заготовку на смазанную сковородку и готовьте 2-3 минуты.
-
Добавьте заготовку с ветчиной и сыром, равномерно распределяя ее по всей поверхности омлета.
-
Накройте крышку, убавьте огонь до минимального и готовьте все вместе еще 5 минут.
