Омлет с артишоками в духовке

45 мин.
4 порции
Омлет с артишоками в духовке
Marco Mayer, stock.adobe.com
0

Артишоки готовят в разных странах, но больше всего, конечно же, в Италии. Их тушат, жарят, отваривают, запекают и маринуют. Если вы не готовили растение раньше, предлагаю начать из самых простых рецептов. Например, добавить артишоки в омлет.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Артишоки очистите, нарежьте и поместите в воду с лимонным соком.

Разогрейте оливковое масло на сковороде, всыпьте артишоки и слегка обжарьте.

Добавьте горячую воду, накройте крышкой и тушите до тех пор, пока она не выпарится.

Яйца слегка взбейте с молоком, солью и молотым перцем.

Добавьте артишоки и перемешайте.

Смажьте форму сливочным маслом, влейте подготовленную массу и запекайте 25 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев